Inzwischen gibt es eine nicht mehr zu überblickende Auswahl an Sommelierbestecks, die das Öffnen von Weinflaschen erleichtern sollen. Wie kann man ein Kellnerbesteck aus dieser Fülle herausheben? Der Designer Alessandro Mendini hat hier eine besondere Idee gehabt, und für die Marke Alessi das Sommelierbesteck "Parrot" entworfen. Das einzigartige daran ist nicht nur der Name (dt: "Papagei"), sondern auch die Form und Farbgebung des Bestecks, die tatsächlich an einen Papagei erinnern. Der bunte Griff (in verschiedenen Farben erhältlich) erinnert an das farbenfrohe Gefieder eines Papagei. Der Öffner für Bierflaschen verleiht dem "Papageien-Besteck" einen Schnabel. Ein formschönes, durchdachtes Sommelierbesteck, dass sich in der großen Auswahl an Kellnerbesteck mit Stolz behaupten kann!