26. Juni 2008

Nero d’Avola – der “schwarze” Wein aus Sizilien

Category: Rebsorten,Weinsorten — projecter @ 11:40

Diese rote Rebsorte, die wahrscheinlich von Sizilien stammt, aber dort inzwischen nur noch vereinzelt angebaut wird, hat ihren Namen von dem dunkelroten, fast schwarzen Wein, der aus ihr gekeltert wird, erhalten. Nero d’Avola heißt übersetzt "Schwarzer aus Avola". Der Wein wird aber auch „Principe Siciliano“ ("Sizilianischer Prinz") genannt, da er hervorragende Eigenschaften in sich vereint. Nicht nur die bezaubernde dunkelrote Farbe mit lila Reflexen, sondern auch das fruchtige Aroma und der Duft nach roten Früchten (nach Kirschen) machen ihn zu einem Wein, der sich zunehmender Beliebtheit erfreut. Inzwischen wird er auch immer weniger mit Cabernet Sauvignon, Merlot oder Syrah verschnitten, sondern eher sortenrein verwendet. Der Nero d’Avola ist perfekt für melancholische Sommerabende und spätsommerliche Tage geeignet.

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